تبلیغات
Ž - دستور طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه
Ž


دستور طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

 ماهی شکم پر , طرز تهیه ماهی شکم پر , پخت غذای ماهی شکم پر

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه ماهی شکم پر را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

ماهی :♦: ۱ عدد

گشنیز خرد شده :♦: ۲۵۰ گرم

پیاز خرد شده :♦: ۱ عدد

سیر خرد شده :♦: ۲۵۰ گرم

تمبرهندی :♦: به میزان لازم

گردو :♦: ۵۰ تا ۱۰۰ گرم

ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه :♦: به میزان لازم

روغن سرخ کردنی :♦: به میزان لازم

طرز تهیه فیله ماهی کبابی , فیله ماهی کبابی ذغالی , فیله ماهی کبابی

 ماهی شکم پر , طرز تهیه ماهی شکم پر , پخت غذای ماهی شکم پر

طرز تهیه ماهی شکم پر :

برای تهیه ماهی شکم پر ابتدا ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.

سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.

درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.

در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.

سپسماهی شکم پر را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکات مهم در تهیه ماهی شکم پر

در تهیه ماهی شکم پر به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.

ته چین ماهی , طرز تهیه ته چین ماهی , پخت غذای ته چین ماهی

دستور طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه




این مطلب مفید بود ؟

امتیاز ۴٫۹۱ ( ۱۱ رای )



لینک منبع

بازنشر: مفیدستان

مطلب دستور طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه در سایت مفیدستان


لینک منبع و پست :دستور طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه
http://mofidestan.ir/%d8%af%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1-%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d9%85%d8%a7%d9%87%db%8c-%d8%b4%da%a9%d9%85-%d9%be%d8%b1-%d9%85%d8%ac%d9%84%d8%b3%db%8c-%d8%a8%d8%a7-%d8%b7%d8%b9%d9%85%db%8c/



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


درباره وبلاگ


مدیر وبلاگ : بهترین وبلاگ Ž
نویسندگان
جستجو

آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :